ПЛАНЕТА ГРИБОВ

В августовской теме прочитал:

Абсолютно не соглашусь с Вами.
Когда-то у моего деда был допотопный самодельный комбайн для сбора черники - это была добротная дюралевая конструкция, после применения которой без определённой сноровки черничный куст или оставался без листьев, или вообще выдирался, а посему мои родители, в отличии от деда, всегда собирали ягоды вручную, к чему приучили и меня.
В девяностые годы мне пришлось пожить в Финке, где подобные устройства используются повсеместно. Первой моей реакцией, когда я увидел там финских "комбайнёров", было негодование - как можно так варварски относится к лесу! Но пообщавшись с местными, которые десятилетиями собирают ягоды подобным способом, и, поверьте, черничники там от этого хуже не становятся, я полностью переменил своё мнение. Да и тамошние комбайны были далеки от дедовского устройства - гребёнка сделана или из пластмассы или из подвижной металлической проволоки, что позволяет проходить куст без "зацепов". Кстати, именно такие сейчас чаще и продаются у нас. В последние годы мы с семьёй только так и собираем чернику: ни вырванных кустов, ни кучи лиственного сора - на ведро ягод не более горсти черничных листьев.
Но в сборе ягод комбайном, как и в любом деле, нужна своя культура: нельзя топтать ягодники и оббирать только "сливки", т.е. пробегаться комбайном только по самым ягодным веткам, оставляя кусты наполовину обобранными.

Бача, почему нельзя оставлять куст наполовину обобранным?

_________________
Сначала я ходил за грибами, а потом грибы ходили за мной.
(с)

Мы с мамой собираем комбайном,но я это не афиширую и после сбора сразу убираю в рюкзак.Делаю это всего два раза в год,ибо двух поездок хватает для заготовок на зиму.
С тем,что комбайны не травмируют кусты не согласен!!!
Еще как травмируют и когда приходишь в черничник,то сразу видно,где собирали вручную,а где комбайнами.То,что комбайны не травмируют кусты - миф,особенно если куст среднего возраста у которого куча боковых побегов.Другой вопрос что происходит с этими кустами на следующий год?
Если кусты черники дают свежие побеги так же,как скажем у меня на даче кусты жасмина,тогда им снятие части побегов только на пользу.
В общем,на мой взгляд,разговоры о невредности комбайна ведут те,кто им собирает!
Одно знаю точно,что скорость сбора комбайном никак не сравнится с ручным сбором - это однозначно.

_________________
Осенью я сам не свой,
Когда лезет боровой!

В местах шаговой доступности, где мы часто собираем ягоды, нет бескрайних ягодных делянок, хорошие черничники растут небольшими пятнами, но ягод там хватит всем - с одного такого пятачка вполне можно насобирать ведро. Но если кто-то пройдётся по ним комбайном поверхностно, собрав только верховые и, соответственно, более доступные ягоды и получит в итоге тот же результат, то для остальных желающих это сильно усложнит сбор. Я называю это эгоизмом. ИМХО.

Не знаю, как собирают другие, но мы делаем это "по-фински"))): в одной руке, практически неподвижно, держим комбайн, другой рукой вкладываем веточку у её основания (не весь куст!!!) в гребёнку и протягиваем её аккуратно сквозь аппарат. Главное запомнить, что надо оббирать "поветочно", что тянуть надо не комбайн, а веточку! Тогда при зацепах не будет вырываться с корнем куст, мяться ягода и обрываться листочки.

Собираем ягоды почти всегда на одних и тех же местах, и с годами её там меньше не становится - это факт.

Бача,если ты еще мне скажешь,что у тебя на выходе в корзине чистейшая черника,которую потом не надо прокатывать,не поверю

_________________
Осенью я сам не свой,
Когда лезет боровой!

http://rutube.ru/video/9422b833f8a1009a ... ?bmstart=0
Раньше тоже всегда возмущалась теми, кто комбайном собирает ягоды. Потом мне привезли финский.
Специально сняла видео, как он аккуратно собирает ягодки.

_________________
Я вчера фантазировал, и фантазия мне удалась.
Выдумал я, что лету как раз и следует быть вот таким как это.
Дням его надлежит шелестеть прохладно, свободно длясь.
Тут, полагаю, ты возмутишься - мол, тоже мне лето!

Илья, с ведра набирается небольшая горсть листьев с ладошку. Говорю ответственно, т.к. сам потом и перебираю.
Я использую комбайн с проволочной гребёнкой. В агрегатах с пластмассовой листьев значительно больше, но не в разы. Просто такие пластмассовые зубья со временем несколько отгибаются и больше попадается листьев и больше мнётся ягода.

Понял.Ок.В следующем сезоне попробую не с пластиковыми.Есть у меня одна с металлическими,но она тяжелее и лежит без дела.Надо протестить!

_________________
Осенью я сам не свой,
Когда лезет боровой!

Галя, у меня ссылка не открывается(((

"огромный совок-он же комбайн для варварского сбора черники"

Я многие годы собирал чернику и бруснику руками и тоже считал, что комбайн - варварство.
Лет 5-6 назад товарищ в ответ на мое заявление, что это - свинство и варварство, предложил попробовать его комбайн в действии, а потом уже судить.
На деле оказалось, что правильный комбайн листья не рвет и кусты не ломает. Листьев в ведре с черникой оказывается в итоге столько же, сколько всегда было при ручном сборе.
Зато собирается быстрее: черника - 3 литра в час, а брусника 4-5 литров в час.
Собираю год за годом на одних местах. Никакого влияния комбайна не видно.
И, наконец, финны известные своим бережным отношением к природе не позволили бы выпускать дрянь, портящую кустарники.

Я только что даже специально посмотрел видео как собирать ягоду совком - причем у человека деревянный совок - он собирает очень аккуратно - действительно лист не рвет...только я руками намного быстрее собираю, но скорее всего потому что на всех видео все очень аккуратно и медленно совком работают...а вот когда приходит в лес пошустрее - то в итоге от куста ничего и не остается...хотя не мне решать, мне проще литров 4-5 за пару часов набрать руками и совесть чиста и лес цел....а уж бруснику совком - по мне тоже самое что клюкву граблями

_________________
Будущее Есть Всегда

Алексей, дурной сборщик и руками дров (кустов) наломает.
Улыбнуло:

Вы не поверите, но у меня на даче два шикарных куста красной смородины растут. Так вот у меня тёща приноровилась даже её комбайном собирать.

Вот такой комбайн я купил. http://24sells.ru/c207-121145.html
Делают их в Питере.
Проволока жесткая не гнется и не мнет ягоду.
Влезает около 500 мл. Высыпать приходится часто.
Зато легкий прочный и удобный, хорошо сбалансирован и сам лежит в руке, можно подобрать веточку, как пишет Бача.

Да я полностью согласен, только что хотел написать что не бывает плохих или хороших инструментов или приспособ - бывают только кривые руки, которыми одинаково можно навредить и вырвать все что угодно а в итоге приходишь в лес и вместо ягод и это не потому что комбайнеры прошлись, а просто у кого то руки кривые были и к сожалению такого дурака ничего не научит сколько бы он не

_________________
Будущее Есть Всегда

Не могу судить строго, но приведу пример из садовых кюльтюр (фр.).
Черная смородина (куст уж очень женственный)...
При общении с ним надо нежно и бережно, как-бы лаская ее веточки и побеги (можно допустить совсем немножко грубости), почти не касаясь листочков и, как это возможно, едва-едва объяв ягодку губами, чуть-чуть принудить ее к вкусному падению...

Если ягод много, то такое количество за час можно и руками набрать (а брусники и больше). И в чём тогда смысл комбайна?

_________________
Улыбайтесь, господа!
(Барон Мюнхгаузен)

Вот я про это уже и писал - что я руками столько же собираю...а смысл комбайна наверное в том что это психологический самообман - вот и все

_________________
Будущее Есть Всегда

Полностью согласна.

_________________
Улыбайтесь, господа!
(Барон Мюнхгаузен)

Давайте не будем забывать,что места(черничники) у всех разные.Где-то густо,а где-то пусто.Я,к примеру,не ягодник и собираю,в тех местах куда езжу за боровыми.
Так вот.В пенатах черники немного,а на полигоне ее еще меньше.
Поэтому,мне без комбайна ни там,ни там делать нечего

_________________
Осенью я сам не свой,
Когда лезет боровой!

А я вообще не люблю собирать ягоды, когда их мало. Поэтому выбираю места, где много и крупная. Поэтому на одном месте никогда не собираю. Пособираю на одной полянке - перемещаюсь дальше, к следующему урожайному месту. А по пути грибы собираю.
В борах черника растёт в основном по границам со смешанным лесом. И там она крупная и сладкая. Вчера пришли на такое место: видно, что собирали комбайном. Сверху кустиков ягод нет и веточки как бы примятые. А внизу полно ягод, наелись (собирать не стали, не было ёмкости, а в мешке не довезти).
А вообще, я очень рада, что есть такие комбайны, которые не портят черничник.

_________________
Улыбайтесь, господа!
(Барон Мюнхгаузен)

Не, ребята - три литра в час - это для меня запредельная цифра...
Я и комбайном меньше соберу (черники). Правда, я не впахиваю, а неторопливо так... Для себя же. Мне много не надо, даже с десятком литров не знаю, что делать.
Литров 5 соберу и хватит вполне.
Брусника - да, в прошлом году собирали комбайнами очень даже весело.

Варварушка, у меня тоже почему-то видео не открывается. Попробую как-нибудь на Ютуб загрузить, тогда кину ссылку.
Позавчера не открывалось, а сейчас открывается нормально. Наверное, глюки на Рутубе были.

_________________
Я вчера фантазировал, и фантазия мне удалась.
Выдумал я, что лету как раз и следует быть вот таким как это.
Дням его надлежит шелестеть прохладно, свободно длясь.
Тут, полагаю, ты возмутишься - мол, тоже мне лето!

Все зависит от величины семьи и употребление.Я с мамой заготавливаю каждый год порядка 25 литров,причем ем только я один.За сезон практически все уходит.А если бы жена любила кухарить как мама(пироги с черникой да зимой!!),то и вообще бы ничего не оставалось к лету.
PSВсе каши только с черникой.Пью зимой только воду намешанную с клюквой и черникой

_________________
Осенью я сам не свой,
Когда лезет боровой!

Илья, нас двое - я и мама. У мамы диабет.
А я стараюсь варенья и пирогов жрать поменьше (ради фигуры)... )))
Да и как-то объелись. Раньше собирала ягоды, варила много всякого варенья. А сейчас совсем мало съедаем.

_________________
Я вчера фантазировал, и фантазия мне удалась.
Выдумал я, что лету как раз и следует быть вот таким как это.
Дням его надлежит шелестеть прохладно, свободно длясь.
Тут, полагаю, ты возмутишься - мол, тоже мне лето!

А мы не делаем варенья уже давно.Черника,клюква прокручивается с сахаром в блендере,разливается в пластиковые бутылку 1,5 / 2 литра и в морозилку.
Когда в городе заканчивается,забираю с дачи из морозилки.

_________________
Осенью я сам не свой,
Когда лезет боровой!

Если кто ещё не набрал чернички и имеет желание - сейчас очень хорошо её собирать. Листья с кустиков частично осыпались, и ягоды лучше видны, легче, удобнее и быстрее собирать. Даже руками (4л на двоих за 40 минут), но можно и комбайном - сейчас кустам никакого вреда не будет. Правда, в комбайн, наверное, много мусора нагребётся. И сразу видно, где её много, а где - не очень.

_________________
Улыбайтесь, господа!
(Барон Мюнхгаузен)

Кстати брусника уже осыпается(((кто не набрал тоже вперед))))))

По опыту прошлых лет, если не будет сильных заморозков, бруснику можно будет собирать, как минимум, еще до середины сентября.
На скорость ее созревания и последующеего осыпания достаточно сильное влияние оказывают как погодные (количества солнца, температура воздуха, разница дневных и ночных температур), так и географические (тип леса, район области и пр.).
Правда, не стоит, конечно, забывать и о доступности ягодных мест для сборщиков.
Но в этом году урожай брусники в Ленинградской области вполне хороший

_________________
Делай, что должен, и будь, что будет!

У нас в магазине клюкву продают, размер - с рублевую монету. Интересно, сама такая уродилась или где-то выращенная?

Сама, наверное...Рядом с нашей ЛАЭС...

У меня мама примерно месяца полтора назад купила ребенку в одном из гипермаркетов клюкву примерно такого размера...это чудо и клюквой назвать было нельзя, она что и по форме и на вкус как ватная - наверно импортная - экологически чистая...но есть не возможно

_________________
Будущее Есть Всегда