ПЛАНЕТА ГРИБОВ

Спасибо, Илья. Этот ресурс я не видал. Теперь буду смотреть.

Кому интересны афоллофоровые грибы http://ivzmitrovich.wix.com/iv-zmitrovi ... raphy/cq4e

_________________
"Чтобы делать добро, надо, прежде всего, им обладать"
Аристотель

Сюда ссылку брошу.

http://doctorpiter.ru/articles/11775/

_________________
Сначала я ходил за грибами, а потом грибы ходили за мной.
(с)

Уважаемые друзья, опубликована 3 часть Обзора «Трутовики и другие деревообитающие афиллофоровые грибы» Татьяны Светловой и Ивана Змитровича. Сегодня 2 года со дня ухода Тани. Её друзья с ГКО подготовили 3 часть по архивным материалам Тани. Спасибо за участие уважаемому Ивану Викторовичу Змитровичу.

http://mycoweb.borda.ru/?1-15-0-00000863-000-100-0#105

http://mycoweb-stv.ru/aphyllophorales/3/index.html

Уважаемые администраторы сайта, не смогла сообразить, куда лучше поставить сообщение. Полагаюсь на ваше знание структуры форума.

https://news.mail.ru/society/31591852/?frommail=10
Ученые назвали продукт, который поможет замедлить старение
МОСКВА, 9 ноя — РИА Новости. Регулярный прием в пищу белых грибов позволит дольше сохранять молодость, так как в них содержатся два антиоксиданта, способных замедлить старение, выяснили ученые из США. О результатах исследования сообщается на сайте Университета штата Пенсильвания.
Исследователям удалось установить, что в грибах содержится большое количество антиоксидантов эрготионеина и глутатиона. Эти вещества помогают нейтрализовать негативный эффект оксидативного стресса — повреждения клеток при реакциях окисления, которые наносят свободные радикалы — атомы кислорода с неспаренными электронами на внешнем электронном уровне.
«Уже довольно давно существует свободнорадикальная теория старения, которая утверждает, что побочным эффектом при окислении пищи в организме является образование свободных радикалов, многие из которых вредны» — пояснил почетный профессор университета штата Пенсильвания Роберт Билмэн. По его словам, ущерб от свободных радикалов связан с риском развития таких заболеваний, как рак, ишемическая болезнь сердца и болезнь Альцгеймера.
Количество эрготионеина и глутатиона серьезно различалось у разных видов грибов, наибольшее количество этих веществ ученые обнаружили в белых грибах. Другие исследованные виды, к примеру, шампиньоны, содержали меньше антиоксидантов, чем белые грибы, но больше, чем другие виды продуктов.
При этом термическая обработка грибов при приготовлении не оказывает значительного влияния на содержание в них антиоксидантов, утверждают ученые.
«Эрготионеин очень устойчив при высоких температурах», — пояснил Билмэн.

_________________
Я вчера фантазировал, и фантазия мне удалась.
Выдумал я, что лету как раз и следует быть вот таким как это.
Дням его надлежит шелестеть прохладно, свободно длясь.
Тут, полагаю, ты возмутишься - мол, тоже мне лето!

Ученые-химики из МГУ научились разрабатывать биотопливо из грибов при помощи специального катализатора.

Источник: http://runews24.ru/science/26/10/2018/d ... um=desktop
Новости онлайн: http://runews24.ru/