ПЛАНЕТА ГРИБОВ

Форум Санкт-Петербургского микологического общества
Текущее время: 19 ноя 2018, 14:09

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 29 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Опята и компания
СообщениеДобавлено: 13 сен 2013, 23:44 
Не в сети
Модератор

Зарегистрирован: 06 янв 2012, 23:23
Сообщений: 1156
Организация: СПбМикО
Имя: Калинины
Поскольку вопросов про опят и похожих на них возникает всегда множество, предлагаю выделить для них отдельную тему.
Для начала выкладываю свои сомнительные и не очень грибы.

1. Опёнок летний (Kuenhoromyces mutabilis)
Изображение
2. Опёнок северный (Armillaria borealis)
Изображение
3. Чешуйчатка сальная (Pholiota adiposa) ?
Изображение
4. Чешуйчатка обыкновенная (Pholiota squarrosa)
Изображение Изображение
5. Ложноопёнок кирпично-красный (Hypholoma sublateritium)
Изображение Изображение
6. Ложноопёнок серно-жёлтый (Hypholoma fasciculare )
Изображение Изображение
7. Чешуйчатка разрушающая (Pholiota destruens)
Изображение
8. Чешуйчатка?..
Изображение
9. Чешуйчатка или ложноопёнок серопластинчатый?
Изображение Изображение Изображение
10. Ещё какая-то чешуйчатка?
Изображение


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Опята и компания
СообщениеДобавлено: 13 сен 2013, 23:54 
Не в сети
Участник форума

Зарегистрирован: 07 янв 2012, 03:07
Сообщений: 949
Организация: СПбМикО
Имя: Ирина
Мила, красивые фото
7. Чешуйчатка разрушающая (Pholiota destruens)
Думаю, что нет. Посмотреть Hemipholiota heteroclita? Без уверенности, правда.Какие-то острые чешуйки...
http://www.mycodb.fr/photo.php?file=Hem ... w=&filter=


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Опята и компания
СообщениеДобавлено: 14 сен 2013, 02:59 
Не в сети
Модератор
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 12 янв 2012, 00:41
Сообщений: 1721
Организация: СПбМикО
Имя: Салават
kalinins

7 - согласен с Ирой, это не разрушающая. Похожа на P. squarrosoides
http://www.messiah.edu/Oakes/fungi_on_w ... soides.htm
8 - ложноопенок кирпично-красный.
9 - мне кажется, ни то, ни другое, скорее кирпично-красный - остатки кольца на ножке для серопластинчатого не характерны, а у кирпично-красного бывают (могу ошибаться). На чем росли?
10 - тут пас.


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Опята и компания
СообщениеДобавлено: 14 сен 2013, 19:03 
Не в сети
Участник форума
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 02 апр 2012, 19:31
Сообщений: 2280
Откуда: СПб, Петергоф
Имя: Инна
И мои пять копеек из свеженайденного. ???
Изображение Изображение Изображение

_________________
Сначала я ходил за грибами, а потом грибы ходили за мной.
(с)


Последний раз редактировалось Moon 04 дек 2014, 16:10, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Опята и компания
СообщениеДобавлено: 30 сен 2013, 03:49 
Не в сети
Участник форума

Зарегистрирован: 08 янв 2012, 00:42
Сообщений: 109
Организация: СПбМикО
Правильно ли я понимаю, что
Изображение Изображение
- опёнок летний (рос в бору, как я понимаю, на сосновом пне), а
Изображение Изображение
- ложный опёнок серопластинчатый? (пластинки не очень-то и серые).


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Опята и компания
СообщениеДобавлено: 30 сен 2013, 18:42 
Не в сети
Участник форума
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 29 июл 2013, 21:43
Сообщений: 353
Откуда: Колпино С-Петербург
Имя: игорь
:seem: :oops:


Последний раз редактировалось игорь 30 сен 2013, 22:37, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Опята и компания
СообщениеДобавлено: 30 сен 2013, 19:48 
Не в сети
Модератор
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 12 янв 2012, 00:41
Сообщений: 1721
Организация: СПбМикО
Имя: Салават
A . писал(а):
Правильно ли я понимаю, что


Все правильно.


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Опята и компания
СообщениеДобавлено: 30 сен 2013, 23:28 
Не в сети
Участник форума

Зарегистрирован: 08 янв 2012, 00:42
Сообщений: 109
Организация: СПбМикО
Салават, спасибо. Просто где-то читал, что опёнок (летний) растёт на пнях лиственных пород, а на хвойных - похожий ядовитый гриб галерина окаймлённая, которую, как я понимаю, не очень просто отличить от опёнка. А тут был пень вроде сосновый...


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Опята и компания
СообщениеДобавлено: 01 окт 2013, 02:58 
Не в сети
Модератор

Зарегистрирован: 08 янв 2012, 23:55
Сообщений: 2884
Организация: СПбМикО
A . писал(а):
А тут был пень вроде сосновый...
На снимке вижу березовый пень. :) А галерина более субтитльный гриб, как правило. Не представляю, если честно, кто будет ее собирать. Типичная поганка в самом широком смысле этого слова. Летний опенок по сравнению с галериной едва ли не боровик. :)
A . писал(а):
ложный опёнок серопластинчатый? (пластинки не очень-то и серые
Это нормально. Грибы совсем молоденькие, пластинки у них станут серыми чуть попозже.


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Опята и компания
СообщениеДобавлено: 01 окт 2013, 18:52 
Добрый день, просьба помочь с определением опят.
Все фотографии опят сделаны примерно в одном месте ( в радиусе метров 20)
Есть подозрение, что много ложных собрали.

Изображение

Изображение

Изображение


Последний раз редактировалось DrSky 02 окт 2013, 09:18, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться наверх
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Опята и компания
СообщениеДобавлено: 02 окт 2013, 01:33 
Не в сети
Участник форума

Зарегистрирован: 08 янв 2012, 00:42
Сообщений: 109
Организация: СПбМикО
Стас, понятно, спасибо. Значит, это был берёзовый пень в сосновом лесу. :) Честно говоря, не очень понимаю, как отличать пни разных пород, притом что в грибных описаниях часто упоминается, что тот или иной гриб растёт на пнях таких-то пород. А что касается серопластинчатых, то рядом росла группа серопластинчатых такого же размера, но с заметно посеревшими (и потемневшими) пластинками, к тому же с более тонкой ножкой. Хотя, возможно, и внутри одного вида бывают некоторые различия...


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Опята и компания
СообщениеДобавлено: 02 окт 2013, 01:45 
Не в сети
Модератор
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 12 янв 2012, 00:41
Сообщений: 1721
Организация: СПбМикО
Имя: Салават
DrSky

Добро пожаловать на форум! :welcom:
На фото ложноопенок кирпично-красный (Hypholoma lateritium), он несъедобен. (на первом и третьем, на втором непонятно, там и осенние опята видны).


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Опята и компания
СообщениеДобавлено: 02 окт 2013, 01:48 
Не в сети
Модератор
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 12 янв 2012, 00:41
Сообщений: 1721
Организация: СПбМикО
Имя: Салават
A . писал(а):
Честно говоря, не очень понимаю, как отличать пни разных пород,


По коре, если она есть, если пень без коры - тогда сложнее.


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Опята и компания
СообщениеДобавлено: 02 окт 2013, 09:03 
SALAVAT писал(а):
DrSky

Добро пожаловать на форум! :welcom:
На фото ложноопенок кирпично-красный (Hypholoma lateritium), он несъедобен. (на первом и третьем, на втором непонятно, там и осенние опята видны).


Спасибо! )

не съедобен абсолютно или условно съедобен?


Вернуться наверх
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Опята и компания
СообщениеДобавлено: 02 окт 2013, 19:27 
DrSky писал(а):
не съедобен абсолютно или условно съедобен?

Не стОит рисковать здоровьем, ради сомнительного удовольствия. Нормальных опят в лесу сейчас достаточно (осенних, темных и др.), а с потеплением (а оно неизбежно на ближайшую неделю) их будет просто море!!!


Вернуться наверх
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Опята и компания
СообщениеДобавлено: 26 сен 2015, 04:03 
Не в сети
Участник форума
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 06 янв 2012, 23:09
Сообщений: 4296
Откуда: Санкт-Петербург
Организация: СПбМикО
Имя: Федорова Ольга
Помогите разобраться в ложноопятах!

1.Изображение 2.Изображение
Я бы сказала, что это ложноопёнок серно-жёлтый. Но смущают три вещи: не имеет неприятного запаха; пластинки (они коричневатые, без зеленоватого оттенка); вкус (разжевала один гриб - нет горечи вообще).


3.Изображение 4.Изображение 5.Изображение 6.Изображение 7.Изображение
Это кто такие? Для кирпично-красных слишком жёлтые, для серопластинчатых - недостаточно ярко выражен серый цвет пластинок. Запах практически отсутствовал, вкус - приятный пресный(без малейшей горечи) вкус сырых пластинчатых грибов.

_________________
Улыбайтесь, господа!
(Барон Мюнхгаузен)


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Опята и компания
СообщениеДобавлено: 27 сен 2015, 17:06 
Не в сети
Главный модератор
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 08 янв 2012, 01:47
Сообщений: 5499
Откуда: Карельский перешеек
Организация: СПбМикО
Имя: Леонид
Я такие тоже находил. Решил, что все-таки серопластинчатые (оба варианта).


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Опята и компания
СообщениеДобавлено: 27 сен 2015, 17:26 
Не в сети
Модератор
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 12 янв 2012, 00:41
Сообщений: 1721
Организация: СПбМикО
Имя: Салават
оля писал(а):
Помогите разобраться в ложноопятах!

По-моему, это вообще чешуйчатка ольховая... (первая партия). Цвет пластинок как раз говорит о том, что это чешуйчатка...
По второй партии совсем непонятно, причем настолько, что фото с гименофором наталкивает на мысли о гимнопиле :)


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Опята и компания
СообщениеДобавлено: 28 сен 2015, 02:58 
Не в сети
Главный модератор
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 08 янв 2012, 01:47
Сообщений: 5499
Откуда: Карельский перешеек
Организация: СПбМикО
Имя: Леонид
Присмотрелся. Салават прав: 1 - чешуйчатка ольховая. С гимнопилом не согласен.


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Опята и компания
СообщениеДобавлено: 29 сен 2015, 01:48 
Не в сети
Участник форума
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 06 янв 2012, 23:09
Сообщений: 4296
Откуда: Санкт-Петербург
Организация: СПбМикО
Имя: Федорова Ольга
Леонид, Салават, спасибо!
Я тоже с гимнопилом не согласна. Горечи нет. Перед выставкой обязательно схожу в свой лес. Если доживут эти грибы, принесу.

_________________
Улыбайтесь, господа!
(Барон Мюнхгаузен)


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Опята и компания
СообщениеДобавлено: 29 окт 2015, 00:27 
Не в сети
Участник форума
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 14 янв 2012, 19:14
Сообщений: 507
Организация: СПбМикО
Подмосковье, 3-я декада октября 2015

Flammulina velutipes, осиновый субстрат.
На фотографиях можно проследить изменение цвета гриба на разных стадиях его роста

Изображение Изображение Изображение Изображение Изображение Изображение
Изображение Изображение


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Опята и компания
СообщениеДобавлено: 17 окт 2016, 12:12 
Не в сети
Участник форума
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 02 апр 2012, 19:31
Сообщений: 2280
Откуда: СПб, Петергоф
Имя: Инна
И опять вопросы про ложноопята.
Сейчас лезут в большом количестве. Юнные, свежие. Пробовала жевать. Прятный вкус.
Ложноопята серопластинчатые? Они молоденькие и пластинки у них белые. Ну может слегка-слегка какой-то оттенок видится. И то, не серый, а скорее кремовый.
Изображение Изображение Изображение Изображение

_________________
Сначала я ходил за грибами, а потом грибы ходили за мной.
(с)


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Опята и компания
СообщениеДобавлено: 15 янв 2017, 13:04 
Не в сети
Участник форума

Зарегистрирован: 28 июл 2013, 20:44
Сообщений: 171
Имя: Александр
Ложноопенок окаймленный (Hypholoma marginatum).

Гриб считается редким. Растет с начала сентября по ноябрь, в хвойных лесах, и на вырубках. Характерной особенностью этого гриба являются мелкие белые чешуйки на ножке и отсутствие кольца. По краю шляпки у средневозрастных грибов проходит белая линия. Гриб несъедобен, но очень красив.

1. Изображение 2. Изображение 3. Изображение 4. Изображение

Фото сделаны 26.09.2016

В верхней части сообщения привел свои наблюдения относительно времени и мест его произрастания. Довольно долго пытался определить этот гриб. В отечественной литературе он попался мне только в БИЭ Грибы России. Качественные фотографии сумел сделать только осенью 2016 года. Интересно, внесен ли этот гриб в Красную Книгу?


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Опята и компания
СообщениеДобавлено: 15 янв 2017, 17:30 
Не в сети
Главный модератор
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 08 янв 2012, 01:47
Сообщений: 5499
Откуда: Карельский перешеек
Организация: СПбМикО
Имя: Леонид
Moon

Это была чешуйчатка.


Sancho

Гифолому окаймленную долго путал с псилоцибе - разобрались. Наблюдаю года четыре. Местами этого гриба очень много, но мест этих мало.


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Опята и компания
СообщениеДобавлено: 16 янв 2017, 13:40 
Не в сети
Участник форума
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 02 апр 2012, 19:31
Сообщений: 2280
Откуда: СПб, Петергоф
Имя: Инна
Леонид, спасибо!

_________________
Сначала я ходил за грибами, а потом грибы ходили за мной.
(с)


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Опята и компания
СообщениеДобавлено: 17 янв 2017, 04:28 
Не в сети
Модератор

Зарегистрирован: 08 янв 2012, 23:55
Сообщений: 2884
Организация: СПбМикО
Л.Смирнов писал(а):
Это была чешуйчатка.
На 2-м снимке, да, наверняка. Та, которую мы уже много лет не можем опознать. :) А вот на последнем снимке, думаю, ложноопята.


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Опята и компания
СообщениеДобавлено: 17 янв 2017, 12:42 
Не в сети
Участник форума
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 02 апр 2012, 19:31
Сообщений: 2280
Откуда: СПб, Петергоф
Имя: Инна
stas писал(а):
Л.Смирнов писал(а):
Это была чешуйчатка.
На 2-м снимке, да, наверняка. Та, которую мы уже много лет не можем опознать. :) А вот на последнем снимке, думаю, ложноопята.


Ааааа....счаз запутаюсь!!!! :D

И те, и те имели одинаковый приятный вкус.
Те, которые на последнем снимке, были через две недели выкопаны из под снега и благополучно съедены.
Вкусные!!!
:)

_________________
Сначала я ходил за грибами, а потом грибы ходили за мной.
(с)


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Опята и компания
СообщениеДобавлено: 20 янв 2017, 15:27 
Не в сети
Модератор

Зарегистрирован: 08 янв 2012, 23:55
Сообщений: 2884
Организация: СПбМикО
Moon писал(а):
Те, которые на последнем снимке, были через две недели выкопаны из под снега и благополучно съедены.
Это ложноопенок серопластинчатый. Сам не пробовал, но по мнению других грибников это действительно неплохой съедобный гриб.
Moon писал(а):
Ааааа....счаз запутаюсь!
Мне кажется, что там 2 вида грибов на фото, но на 100% я не уверен. А чешуйчатки эти непонятные обладают очень приятным грибным запахом, наверняка и на вкус ничего.


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Опята и компания
СообщениеДобавлено: 20 янв 2017, 16:34 
Не в сети
Участник форума
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 02 апр 2012, 19:31
Сообщений: 2280
Откуда: СПб, Петергоф
Имя: Инна
stas писал(а):
.....Мне кажется, что там 2 вида грибов на фото, но на 100% я не уверен. А чешуйчатки эти непонятные обладают очень приятным грибным запахом, наверняка и на вкус ничего.

Может и два. :-?
Первые три снимка - это с пней на одной, так сказать, поляне. В живую казались одним видом. Просто разной степени взрослости.
Про непонятный чешуйчатки. Я их как-то специально собрала. Немного. На попробовать. Пахли они, лично мне, вкусно. Такой редично-травянистый аромат.
Но на вкус не...не вкусные. Чуток поварила. Как-будто мокрые увядшие листья пожевал.

_________________
Сначала я ходил за грибами, а потом грибы ходили за мной.
(с)


Вернуться наверх
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Сортировать по:  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 29 ] 

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]


Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
cron
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB